Паста соевая мисо темная Aka Miso Hoshi 1кг
301 ₴
- Готово к отправке
- Код: 4333
Мисо – паста из бобов сои, которая является основой мисо-супов.
Mисо-суп пользуется большой популярностью в Японии и является обязательной частью каждой процедуры приема пищи. Существует старая японская поговорка: «чаша супа мисо в день – и доктор никогда не приблизится к вашей двери». И многие японцы следуют этому совету. Мисо готовится из соевых бобов и обычно риса или ячменя, которые отваривают на пару, смешивают с кодзи (закваска), после чего оставляют ферментироваться на срок от шести месяцев до пяти лет. Существует три типа мисо: красный, белый и средний – чем дольше ферментация, тем темнее мисо. Современный анализ подтвердил, что эта солёная и ароматная паста представляет собой чрезвычайно питательную и сбалансированную пищу, содержащую протеин, витамины и важные аминокислоты. Мисо не только употребляется для приготовления супа, но также используется для придания аромата многим другим блюдам.p>
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hoshi |
| Страна производитель | Китай |
| Тип | Соевые пасты |
| Пользовательские характеристики | |
| Вага нетто | 1 кг |
| Термін придатності (міс.) | 24 місяця |
| Умови зберігання | при температурі от +1°C до +25°C |
| Упаковка | Вакуум |
- Цена: 301 ₴