Креветочная паста с соевым маслом Maepranom — основа тайского умами
Креветочная паста Maepranom — традиционный продукт тайской кухни на основе ферментированных креветок с добавлением соевого масла. Она обладает насыщенным умами-вкусом, выразительным ароматом и плотной, удобной текстурой. Именно такие пасты используются в Таиланде для карри, супов, соусов и жареных блюд.
Особенности и преимущества
- глубокий вкус ферментированных креветок
- соевое масло смягчает аромат и расширяет применение
- высокая концентрация — экономичный расход
- удобная фасовка 90 г
- популярна в тайской, лаосской и вьетнамской кухнях
В странах Юго-Восточной Азии креветочная паста считается ключевым ингредиентом для создания глубины вкуса и характерного аромата блюд.
Способ использования
- Слегка прогрейте пасту на сковороде с маслом.
- Добавьте к карри-пастам, овощам или мясу.
- Используйте как основу для соусов и супов.
- Добавляйте в маринады для морепродуктов.
Отлично сочетается с кокосовым молоком, лаймом, чесноком, чили и сахаром — классический баланс тайской кухни.
Условия хранения
Хранить в сухом и прохладном месте. После вскрытия держать плотно закрытой в холодильнике и использовать в течение нескольких недель.
Полезные лайфхаки
- обжаривание раскрывает вкус и снижает резкость аромата
- используйте минимальное количество
- идеальна для вок-блюд, супов и азиатских соусов
Maepranom — выбор профессионалов и любителей аутентичной тайской кухни по всему миру.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Maepranom |
| Страна производитель | Таиланд |
| Упаковка | Стеклянная банка |
| Вес | 90 г |
| Пользовательские характеристики | |
| GTIN | 8850487017105 |
| Вага нетто | 90 г |
| Термін придатності (міс.) | 24 місяця |
| Умови зберігання | при температурі от +1°C до +25°C |
- Цена: 222 ₴


