Тамариндовая паста представляет собой густую коричневую пасту, произведённую из плодов растения тамаринд, а конкретно из стручков.
Паста из тамаринда имеет кисловатый вкус и часто используется для приготовления блюд тайской и индийской кухни.
Например, в классическом рецепте соуса для известнейшей тайской лапши Пад Тай одним из ингредиентов числится именно тамариндовая паста. Именно она отвечает за кислую нотку в соусе Пад Тай. Также тамариндовая паста добавляется в различные остро-кислые тайские супы, может служить ингредиентом для маринада, или же подаваться в качестве отдельного соуса. Как соус она отлично сочетается со спринг роллами, мясом, морепродуктами.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Aroy-D |
| Страна производитель | Таиланд |
| Упаковка | Пластиковая банка |
| Вес | 454 г |
| Пользовательские характеристики | |
| GTIN | 016229910556 |
| Вага нетто | 454 г |
| Термін придатності (міс.) | 24 місяця |
| Умови зберігання | при температурі от +1°C до +25°C |
- Цена: 311 ₴


